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中世纪的食物与现代食物口感上有啥不一样?

现代的食品比以往任何时候都更加丰富,而且比以往任何时候都更容易获得。在历史的大部分时间里,食物是一种非常珍贵的资源,很少或根本没有剩余。如今我们有足够的商店可以让我们购买到任何东西,甚至可以丢掉食物。原因只是因为它看上去不太新鲜,或者不好吃。对大多数人来说,只是靠少量食物来生活。 我们有来自世界各地的食物、四季的水果,也有着从任何海洋和药草、香料里提取使最平淡的食物也能变得口感惊人的技术。除此外,...

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2018.06.17 20:58

2 牙膏里有小塑料珠,这事你知道吗?

牙膏应该是帮助清洁我们的牙齿并摆脱剩下的食物。但对于一些Crest牙膏用户来说,剩下的食物正在被微小的微珠所取代,使得微笑看起来斑点重重,牙龈也有斑点。这些附着在人们牙床上的小块塑料原来是微珠,是由聚乙烯制成的,不能生物降解的小珠子,它们很小,可以通过水过滤系统。 一份来自密西西比州的牙医报告显示他们这里没有看到这个问题。美国密西西比大学医学中心牙科学院副教授斯科特·菲利普斯博士说:“科学证据表明,牙膏中...

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2018.06.10 21:28

2 你知道最古老的塑料长什么样吗?

1813年圣诞节后的四天,亚历山大·帕克斯出生在英格兰的伯明翰,后来他成为了一个在科学和企业方面取得成功的冶金学家。年轻的亚历山大开始来他的职业生涯,作为一名黄铜信使的创始人的学徒。他于1840年加入了乔治和亨利·埃尔金顿的电镀专利公司。1841年,帕克斯为电镀精致艺术品的过程注册了他的第一个专利(第8005号)。另一种(第9807号)用于电镀花朵等脆弱物体。那时的他认定自己是一位艺术家。 但是,艺术家不断发展为了化学...

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2018.06.09 22:03

2 太空旅行窗户外能看到自己在移动吗?

你有没有在晚上自己坐下来观看夜空中物体的运动?在一个小时内,你可以看到300颗星星在天空上呼啸而过。月球向我们的有利位置移动将近4英寸,行星也移动。你在地球上正在以同样的速度前进。例如,如果你在一个巡航的飞机上,没有湍流,你会不会感觉到移动,除非你看着窗户,这是因为你正在以飞机的速度自己移动,而且没有突然的加速来打乱平衡。那么在太空旅行时,窗户外能看到自己在移动吗? 从同一地点看星星,同时间隔2个月。...

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2018.06.08 21:24

2 我们从吃虫的祖先那继承了什么样的基因

吃虫,不仅仅是小动物们的专利,曾经也是我们人类的一大爱好。根据加州大学伯克利分校的科学家们对107种不同哺乳动物基因组的分析,得出结论:“在6600万年前,哺乳动物的祖先大多都是昆虫食肉者”。 科学家们推测这一点是因为,所有哺乳动物的早期祖先消化昆虫的酶的基因,在今天的哺乳动物基因组中都还存在。即使像老虎和海豹这样“背叛”了它们老祖先饮食规律,永远不会触及昆虫的动物,其基因的非功能性片段也有这种基因。 基因证...

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2018.06.02 22:06

2 生切洋葱真的有毒吗? 

说到洋葱,首先让我想到的就是“流泪”。洋葱好吃,但切的过程无比痛苦,使人泪流满面。当然,网上也有一些切洋葱不流泪的小妙招,大家可以去搜来试试。今天我要说的不是切洋葱,而是生吃洋葱。近日,有一些警告这样说道“洋葱对于细菌来说是一个巨大的吸引力,特别是未煮过的洋葱”、“请记住,把切好的洋葱放在第二天烹饪是危险的,即使是一个晚上,它也会变得非常有毒,并且会产生有毒的细菌,这样胆汁分泌过多甚至食物中毒会引起不...

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2018.05.30 21:07

2 没有身体的情况下大脑还能继续存活吗? 

最近,一项轰动全世界的实验成功了,它可能会改变人们对死亡的定义,研究人员成功的让被砍下的猪脑在体外存活了长达36个小时。这项壮举为科学家们提供了一种全新的方式,研究人员在实验室里研究完整大脑中令人惊叹的细节。如果人类大脑也可以在身体外部的生存,这将为生命延长创造了一种奇异的新的可能性。 3月28日在国立卫生研究院举行的一次会议上描述了这项工作,以调查美国神经科学中心探索脑科学局限性时出现的伦理问题。在...

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2018.05.29 22:16

电影中用牙齿拔出手榴弹拉环的举动真的安全吗?

我们经常看到抗战电影里的场景:主角拿起手榴弹,用一口洁白的牙齿咬住拉环,用力一扯,再往地方一扔,搞定!此动作看起来帅气、洒脱、干净利落,分分钟敌人就倒下一片。但是专家告诉我们,这是不可能的! 为什么这样的不切实际呢?首先我们一起来认识一下手榴弹。手榴弹是一种小型武器,通常用手抛出。它是由爆炸药、引爆机构和撞针组成,以触发引爆机制。一旦士兵投掷手榴弹,安全杆释放,当它旋转以引爆底漆时,撞击器将安全手...

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2018.05.27 22:01

2 烟雾在太空中的如何传播?

当你的面前出现一阵烟雾,你可能会用手去扇一扇,使其退去,不会感到惊讶。那么太空中会出现烟雾吗?遇到了又去怎么处理呢?烟雾又如何传播呢?这是个有趣的话题。 曾在国际空间站担任过两年生命维持教练的Isaac Mensah说:“太空中的烟雾(和火焰)是我们不断训练的东西。”由于热对流(即“热空气升高,冷空气沉降”),地球重力场中的烟雾会不断升高。在ISS的微重力中,热对流是不可能的。这主要是由于热空气和冷空气的相对密度。...

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2018.05.26 22:17

2 普通智能手机能在太空工作吗? 

手机或任何消费电子设备,在没有重力的情况下工作良好,除非它的运转取决于加速度计(如iphone方向传感器)或拾取细胞信号。不过智能手机是无法接收蜂窝信号的,而且他们的GPS设备不能工作,但除此之外,这些设备在太空中还是会正常工作。 事实上,即使是GPS接收机也可能工作。GPS卫星比低地球轨道高得多,所以你可能会得到定位。但是,轨道上智能手机的高速度和高度可能会混淆手机的状态,因此任何此类修复可能都非常不准确。国际...

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2018.05.24 20:14